문정동으로 이사오면서 동네 산책을 종종 하게 되었는데,
만복래 곱창이라는 곱창집을 지나가게 되었다.
오래된 맛집 같아 보여서 꼭 한번 먹어야지 싶던 찰나에 어제 한번 포장주문을 했다.
야식이라 많이 주문을 하지는 못하고 순대곱창볶음 1인분만 주문해 보았다 :)
야식으로 땡겨서 먹은 곱창볶음이었는데, 너무 맛있었다!
곱창이 일단 깨끗하고 쫄깃 담백한 맛이었고,
전반적으로 자극적이거나 많이 맵지는 않고 간이 딱 좋았다~!
조금 더 매콤한 맛을 원하면 소스를 찍어 먹으면 된다!
당면이 두껍지 않고 얇은 면이어서 잘 불거나 그렇지 않았고 쫄깃하니 맛있었다 :)
양배추도 얇게 당면이랑 먹기 좋았다!
나는 원래 순대보다는 곱창을 좋아해서 곱창 위주로 먹었는데,
(순대는 남편이 좋아하는) 다음에는 식사로 먹을 때는 야채곱창으로 1인분 별도로 먹어야겠다 ㅎㅎ
몇 주전에 배민에서 곱창 체인점에서 주문해서 먹은 적이 있었는데,
그 건 좀 느끼하고 양념이 과하고 그닥 맛이 없어서 실망했었던 적이 있었다.
근데 딱 내 취향 곱창집을 찾아서 너무 반갑다 :)
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